La Tapa Solidària es posposa, però els restaurants participants us esperen!
La Tapa Solidària es posposa, però tornarà l’any vinent amb més força! La iniciativa solidària, que va néixer el 2011... Llegir més
Tapas 24: un Steak Tartar amb ou ferrat ecològic i la signatura de Carles Abellán
Carles Abellán és un dels xefs compromesos amb la Tapa Solidària des que la iniciativa va veure la llum el 2011. Hi participa amb el que considera el seu bar... Llegir més
El CETT: formant professionals de l'hostaleria des del compromís social
Dinar al restaurant pedagògic del CETT és apostar per nous talents del món de l’hostaleria que s’estan formant, amb la garantia de qualitat... Llegir més
El Quim de la Boqueria: el ceviche d’ostres de l’amfitrió de la novena Tapa Solidària
El Quim de la Boqueria és un altre dels històrics de la Tapa Solidària i de l’univers gastronòmic del mercat de la Boqueria. Rere la barra hi... Llegir més
Bar Pinotxto: cigrons amb botifarra negra, carisma i solidaritat
Visitem un dels establiments compromesos amb la Tapa Solidària des de la seva primera edició: el Bar Pinotxo. Un reducte de carisma i bon producte en un dels racons... Llegir més
Destacats
