Canelón de ternera con foie, crema trufada y crujiente de parmesano
Canelón de ternera con foie, crema trufada y crujiente de parmesano
Cocina de empaque, que toma el recetario tradicional y la cocina catalana para fusionarla con las técnicas más innovadoras.
HofmannCarrer de la Granada del Penedès, 14
Barcelona 08006
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